鸡肉洋葱辣椒

鸡肉洋葱辣椒是一道美味的家常菜，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的做法：

1. 简单炒制

材料：

鸡胸肉 300克

洋葱 两个

青辣椒 一个

油 适量

姜 适量

蒜 适量

干辣椒 适量

味精 适量

盐 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

步骤：

1. 准备好鸡肉、洋葱、青辣椒。

2. 鸡肉切片放碗里，放入酱油、盐、胡椒粉、淀粉，抓匀备用。

3. 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段备用。

4. 洋葱、辣椒切菱形块。

5. 热锅冷油，放入姜丝、蒜片、辣椒段，爆香。

6. 放入鸡肉滑散。

7. 倒入洋葱，辣椒翻炒。

8. 加入一点点盐，味精翻炒均匀即可。

2. 韩式炖煮

材料：

鸡肉 1公斤

洋葱 1个

土豆 2个

胡萝卜 1根