减脂餐黑椒虾仁怎么做

减脂餐中的黑椒虾仁可以通过以下步骤制作：

准备食材

虾仁

胡萝卜

玉米

黄瓜

蒜末

料酒

生抽

淀粉

盐

黑胡椒粉

腌制虾仁

将虾仁加入少许胡椒粉、半勺料酒、生抽、1勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

炒制虾仁

锅中倒入少许油，放入虾仁炒熟后盛出备用。

另起锅，加入少许油，爆香蒜末后倒入玉米、胡萝卜和黄瓜翻炒，然后加入炒好的虾仁，再放入少许盐和黑胡椒翻炒均匀即可出锅。

其他配料 （可根据个人口味选择）：

芹菜、洋葱、小米辣等蔬菜，以及蚝油、老抽等调味料，按照个人喜好进行搭配和炒制。

注意事项

炒制过程中要注意火候的掌握，避免过度烹饪导致虾肉变硬。

虾仁腌制时淀粉不要放太多，以免影响口感。