南方耐寒的茄子有哪些

南方耐寒的茄子品种有以下几种：

华丰紫尊108

特性：生长势强，结果强，耐热同时也较耐寒，亩产表现优秀，超过万斤以上。

外观：叶色紫红，皮色紫红，果型整齐，长度在33厘米，横径在6厘米左右，又粗又长，卖相好。

口感：果肉嫩白，质地细腻，口感上乘。

长丰红茄

特性：华南农业大学园艺系育成，株高140厘米，生长势强，中熟，单果重约250克。

外观：未详细描述，但为杂交一代品种。

茄杂2号

特性：中早熟品种，生长势强，果实圆形、紫黑红色，果实光泽度好，果肉浅绿白色，肉质细腻、味甜，抗逆性较强，适应性广。

产量：每亩产量7000~15000千克。

黑茄王

特性：耐热、抗病，果实圆形、紫黑油亮，籽少，商品性好。