人气面包教程
芝麻肉松面包
食材：
高筋面粉：250克
酵母：1小勺
白砂糖：40克
盐：3克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
水：115克
黄油：20克
装饰材料：芝麻、鸡蛋、沙拉酱、海苔、肉松
做法：
和面
将所有材料（除黄油）放入厨师机中揉成面团，揉至光滑。
加入黄油继续揉面至扩展阶段，然后放入容器中发酵至两倍大。
准备馅料
沙拉酱和肉松拌匀，海苔片剪成条状，鸡蛋打开，分离蛋清和蛋黄。
分割和松弛
拿出面团，排气，分割成每份50克的小剂子，滚圆后松弛15分钟。
整形
面团压平，用擀面杖擀成圆形，翻面后包入沙拉酱和肉松，收口后放入纸杯中二次发酵40分钟。