猪腰与猪肝清蒸
猪腰和猪肝都是营养丰富的食材，清蒸是一种能够保留其鲜嫩口感和营养的烹饪方法。以下是两种不同的清蒸猪腰和猪肝的做法：
蒸猪肝的做法
材料
猪肝 适量
胡萝卜 半条
盐 适量
酱油 适量
油 适量
生粉 适量
香葱碎 适量
步骤
1. 将胡萝卜切成丁。
2. 把猪肝切好，并用黄酒腌制15分钟。
3. 将家乐老母鸡汤口味浓汤宝预先切成较小的碎粒，与生抽、淀粉、油放入猪肝片中拌匀。浓汤宝拌入猪肝中，会让猪肝变得更加鲜嫩多汁。
4. 锅中烧开水煮沸后，将拌好的猪肝放入锅中隔水蒸10分钟。
5. 出锅撒上香葱碎即可。
蒸猪腰的做法
材料
猪腰 一对
胡椒粉 适量
盐 少许
姜末 适量
料酒 适量