山楂莲藕煮多久

煮山楂莲藕的时间主要取决于个人口感喜好和食材的厚薄。以下是几种不同做法所需的时间：

一般口感

大火烧开后转小火煮 10分钟左右，直至食材熟透，汤汁颜色变深。

较软糯的口感

大火烧开后转小火煮 30分钟左右，使山楂和莲藕都煮至软烂。

喜欢脆口的莲藕

水开后煮 2-5分钟，喜欢更粉嫩的口感则煮 10分钟。

综合来看，如果追求口感软糯，可以采用30分钟的做法；若喜欢脆口，则2-5分钟即可。根据个人口味选择合适的时间，以达到最佳的口感效果。