夏季银耳饮品自制

夏季自制银耳饮品有多种做法，以下提供几种常见的配方及其步骤：

1. 银耳洗净泡发至软化，红枣洗净备用。

2. 把泡发好的银耳放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟至银耳完全软化，再加入红枣继续煮5分钟。

3. 接着倒入牛女乃，煮2分钟使其充分混合，最后根据个人口味加入冰糖，搅拌均匀至冰糖完全溶解，继续小火煮至汤汁稍微浓稠即可。

1. 银耳用清水泡软，撕成小块，红薯去皮切成小块。

2. 分别煮银耳和红薯，煮好后一起放入搅拌机中，加入适量冰糖，搅拌成细腻的浆状，再倒回锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮约10分钟至浓稠，根据口味调整冰糖用量后即可出锅。

1. 百合去皮掰成小瓣，洗净；绿豆洗净后浸泡1-3小时。

2. 将百合、绿豆同放入砂锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢慢熬至绿豆开花，加入冰糖，待其溶化后即可饮用。

1. 乌梅5颗，绿茶、冰糖适量。

2. 将乌梅和绿茶一起放入杯中，加入适量冰糖，用开水冲泡即可。

1. 红豆提前浸泡一夜，然后蒸制20分钟至软糯。

2. 银耳用温水泡发后剪碎，煮20分钟出胶。

3. 糯米粉与温水混合揉成面团，切成小面丁备用。

4. 将红豆、银耳、糯米小丸子倒入锅中，加入牛奶和冰糖，煮5分钟至牛奶沸腾，糯米小丸子浮起，然后冷藏1小时享用。

1. 银耳、百合提前浸泡、洗净，撕成小朵；红枣清洗后浸泡；冬瓜去皮去瓤切成薄片。

2. 将所有食材放入豆浆机中，加入冰糖和适量清水，按米糊键打匀。

3. 打好的食材倒出，撒入桂花，搅匀即可。

以上是几种适合夏季自制的银耳饮品，既有传统的做法，也有加入其他食材以增加口感和营养的创新做法。您可以根据个人口味和需求选择合适的配方进行尝试。