海螺焖红烧肉

海螺焖红烧肉是一道美味的菜肴,结合了五花肉的肥美和海螺的鲜美。以下是制作这道菜的步骤:

准备食材

五花肉 400g

海螺肉 250g

油 适量

蚝油 适量

姜葱 适量

蒜米 适量

黑胡椒粒 适量

处理五花肉

将五花肉清洗干净,切块。

将五花肉放入煮锅加水,煮熟后捞起清洗干净。

处理海螺

准备海螺,将海螺肉取出来清洗干净,切块。

海螺肉需要多次清洗,确保无泥沙。

炒制

锅中加油,加入适量的蚝油和水,大蒜烧开。

放入煮熟的五花肉,烧至合适自己口感。

焖煮