白菜木耳凉拌粉丝怎么做
准备食材
大白菜洗净切丝,放入少许盐去除多余水分。
泡发好的木耳切丝备用。
粉丝用开水泡软,过凉水后沥干备用。
蒜切末,葱和香菜切成小段备用。
调制调味汁
在一个小碗中,放入白糖、醋、盐、芥末油一滴、鸡粉,搅拌均匀。
也可以根据个人口味加入酱油、蚝油、凉拌醋和辣椒酱。
拌匀
将白菜丝、粉丝和木耳丝放入大碗中。
倒入调好的调味汁,拌匀,让每一份食材都充分吸收调味汁的味道。
最后撒上葱和香菜段,淋上香油增香。
冷藏
将拌好的木耳粉丝大白菜放入冰箱冷藏30分钟,让味道更加融合。
享用
取出冷藏好的木耳粉丝大白菜,即可享用清爽可口的凉拌菜。
希望你喜欢这个简单的凉拌木耳粉丝大白菜的做法,可以根据个人口味进行调整,添加不同的调料和配菜,让这道菜更加符合你的口味。