木耳韭菜肉馅煎包
木耳韭菜肉馅煎包是一道美味的传统中式小吃，以下是一种常见的做法：
材料
肉馅：半斤
韭菜：半斤
木耳：1把
葱姜：适量
生抽：1匙
黄豆酱：1匙
盐：1茶匙
面粉：1斤
发酵粉：5克
花生油：1勺
淀粉：1匙
清水：1碗
做法
肉馅处理
从超市买的肉让售货员绞成肉馅，回家用葱姜末和料酒腌制一会。
放入花生油煸炒出香味，加入生抽和黄豆酱炒熟，放凉备用。
蔬菜处理
韭菜摘好洗干净，控干水分切碎。
木耳用温水泡发清洗干净后切碎。
馅料调制
将放凉的肉馅倒入韭菜中，倒入用花椒爆香的花生油、五香粉和盐搅拌均匀。