南瓜胡萝卜汁馒头

南瓜胡萝卜汁馒头是一种健康又美味的食品,结合了南瓜的甜味和胡萝卜的丰富营养。以下是制作南瓜胡萝卜汁馒头的详细步骤:

食材准备

胡萝卜1根

南瓜1个

面粉500克

酵母3克

温水适量

小苏打1克(可选)

菠菜适量(可选)

白糖少许(可选)

猪油少许(可选)

制作步骤

胡萝卜和南瓜的处理

胡萝卜洗净切块,蒸软后压成泥。

南瓜去皮去籽,蒸熟后碾成泥。

面团的制作

将面粉、酵母、白糖、小苏打(可选)混合均匀。

加入胡萝卜泥和南瓜泥,揉成光滑的面团。

加入温水和少量面粉,继续揉至面团光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。