南瓜胡萝卜汁馒头
南瓜胡萝卜汁馒头是一种健康又美味的食品,结合了南瓜的甜味和胡萝卜的丰富营养。以下是制作南瓜胡萝卜汁馒头的详细步骤:
食材准备
胡萝卜1根
南瓜1个
面粉500克
酵母3克
温水适量
小苏打1克(可选)
菠菜适量(可选)
白糖少许(可选)
猪油少许(可选)
制作步骤
胡萝卜和南瓜的处理
胡萝卜洗净切块,蒸软后压成泥。
南瓜去皮去籽,蒸熟后碾成泥。
面团的制作
将面粉、酵母、白糖、小苏打(可选)混合均匀。
加入胡萝卜泥和南瓜泥,揉成光滑的面团。
加入温水和少量面粉,继续揉至面团光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。