电饭煲做红烧肉放不放水

电饭煲做红烧肉 可以不放水，具体做法如下：

直接放入肉和酱汁

将五花肉洗净，切成小块后放入电饭煲中。

倒入调好的酱汁（通常包括酱油、糖、料酒、姜、蒜等调料）。

盖上锅盖，按煮饭键，等待收干汁即可。

加热水

将五花肉放入电饭煲中。

倒入足够的热水，水量要没过五花肉。

盖上锅盖，选择煮饭模式，让五花肉在电饭锅中慢慢炖煮。

中途可以翻动一下五花肉，使其更加均匀地吸收汤汁。

当电饭锅提示煮饭完成后，如果汤汁较多，可以选择继续煮饭模式，不盖锅盖，让汤汁收浓。

不加水，加啤酒

将五花肉放入电饭煲中。

加入一罐啤酒，啤酒中含有氨基酸，能有效地中和猪肉的腥味，同时增香解腻、提鲜增嫩。

加入适量的酱油、糖、姜、蒜等调料。