莲藕鸡脚粟子汤

莲藕鸡脚粟子汤是一道营养丰富、味道鲜美的秋季养生汤品。以下是这道汤的详细做法：

食材准备

莲藕 500g

栗子 15粒

鸡脚 8只

红衣花生 20g

莲子 15g

无花果 5粒

瑶柱 20g

姜片 3-5片

盐 适量

做法步骤

莲藕和红萝卜：

清洗干净后，去皮滚刀切块。

鸡脚：

清洗干净，冷水下锅焯一下，洗净浮沫，其余食材清水洗净。

煲汤锅：

将全部食材一同放入煲汤锅中，加入适量的水，大火煮开转小火40分钟，加入适量的盐调味即可。

功效

莲藕：滋阴润燥、润肺益肾、补益气血。

栗子：养胃健脾。

鸡脚：满满的胶原蛋白、强筋健骨、丰富的钙。

红衣花生：养气补血、安神助眠。

莲子：养心安神。

瑶柱：提鲜。

无花果：增加汤的营养和风味。