胡萝卜西红柿丝

西红柿胡萝卜丝是一道简单又美味的家常菜，主要材料是西红柿和胡萝卜。以下是几种不同的做法：

经典做法

食材：西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量。

步骤：

1. 油加热，放入西红柿，中火炒一分钟。

2. 加入胡萝卜丝，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐即可出锅。

详细做法

食材：西红柿切块，胡萝卜切丝。

步骤：

1. 起锅烧油，下西红柿，熬至软烂。

2. 下胡萝卜丝，翻炒，放生抽调味。

3. 加半碗热水，大火烧开，转中小火盖盖焖7-8分钟。

4. 大火收汁，出锅即可食用。

带葱的做法