蒸饭里加青菜

蒸饭里加青菜是一种常见的做法，可以保持青菜的营养和口感，同时增加米饭的丰富度。以下是几种推荐的蒸饭加青菜的方法：

先将米饭蒸熟，然后在米饭蒸熟时加入青菜。为了保持青菜的营养不流失，最好用保鲜膜盖严，稍微蒸制即可。口味可以用咸菜或酱类调配。

将青菜准备好，控干水分后放入大盆中。可以在青菜中混合一些面粉或玉米粉，然后倒入蒸锅中蒸熟。这样可以减少面粉的吸水性，使蒸出来的青菜更松散不成坨。

将咸肉或火腿切成小丁，与青菜一起加入淘净的大米中，搅拌均匀后放入电饭锅中煮。这样煮出来的菜饭既有肉香又有菜甜，口感丰富。

将米饭放入锅中煮熟后，加入切好的青菜继续煮熟，或者将青菜放在蒸锅上蒸熟后与米饭一起搭配食用。烹饪时间和方法可以根据个人的口味和喜好来调整。

建议

保持营养：为了保持青菜的营养不流失，建议先蒸米饭再加青菜，或者用保鲜膜盖严后蒸制。

口感：如果希望青菜更松散不成坨，可以在青菜中混合一些面粉或玉米粉后再蒸。