冬日晚餐炖汤

冬日晚餐炖汤的选择有很多，可以根据个人口味和营养需求来挑选。以下是几个推荐的炖汤食谱：

紫菜口蘑汤

食材：紫菜、口蘑、葱花、虾皮、生抽、香油、盐。

做法：

1. 调配料碗：将紫菜撕碎，加入虾皮、葱花、生抽、香油和少许盐，搅拌均匀备用。

2. 煎口蘑出汁：锅中加油，放入口蘑片，小火煎至金黄酥软，加入热水。

3. 煮沸倒料碗：将蘑菇汤煮沸后倒入料碗中，搅拌均匀即可。

特点：低卡又美味，营养丰富，紫菜富含膳食纤维，口蘑提供多种维生素和矿物质。

山药玉米炖排骨

食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜。

做法：

1. 排骨焯水去腥。

2. 将排骨、山药、玉米和胡萝卜一起放入锅中，慢炖至肉质鲜嫩，汤汁浓郁。