什么油西兰花

盐油西兰花

所需材料：西兰花、花生油、盐、酱油

做法：将西兰花洗净切块，焯水后捞出装盘，调酱（酱油+花生油），最后淋在西兰花上。

蒸鱼豉油西兰花

所需材料：西兰花、蒸鱼豉油、油

做法：西兰花用盐水浸泡后焯水，摆盘后倒入蒸鱼豉油，再烧热一勺油浇在上面。

葱香豉油西兰花

所需材料：西兰花、葱丝、熟油、蒸鱼豉油、盐、面粉

做法：西兰花煎成小朵，焯水后码盘，撒上葱丝，烧热熟油浇在葱丝上，淋上蒸鱼豉油。

蚝油西兰花

所需材料：西兰花、菜籽油、蚝油、清水

做法：西兰花洗净掰块，焯水后捞出，热锅倒油炒西兰花，加入蚝油和少量水炒匀即可。