槟榔芋炖豆腐

槟榔芋炖豆腐是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是制作槟榔芋炖豆腐的详细步骤和所需食材。

食材准备

芋头2个

豆腐2块

葱2根

油适量

盐适量

水适量

制作步骤

准备食材

芋头去皮切成小丁。

豆腐洗净切成小方块。

葱切成小段。

炒制

锅里加油烧热后转小火，倒入豆腐块，小心翻炒几下。

加入芋头丁，继续翻炒。

炖煮

加入适量的盐，然后加入足够的水，刚好淹过食材表面。

加盖，将火调至最小，炖煮10分钟。

调味与收汁

出锅前，加入切好的葱段，再炖煮几分钟，让葱香充分融入汤中。