西兰花萝卜早餐吃

将西兰花和胡萝卜搭配在一起制作早餐饼，不仅清香不油腻，而且红绿搭配，既好看又美味。以下是几种西兰花萝卜早餐饼的做法：

胡萝卜西兰花鸡蛋饼

所需食材：西兰花200克，胡萝卜200克，小香葱两颗，鸡蛋两枚，面粉适量，食盐4克，植物油适量。

操作要点：

1. 将西兰花掰成小朵，用盐水浸泡十五分钟，再用清水彻底洗净。

2. 胡萝卜切成细丝或末。

3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

4. 将西兰花、胡萝卜、香葱和鸡蛋一起放入面粉中，加入食盐，搅拌均匀。

5. 平底锅刷一层薄油，倒入适量面糊，小火慢煎3~5分钟，直到两面金黄即可。

西兰花胡萝卜煎饼

所需食材：西兰花、胡萝卜、盐、鸡蛋、面粉。

操作要点：

1. 胡萝卜切丁，西兰花切沫。