腊肉绿豆团子汤

腊肉绿豆团子汤是一道结合了腊肉与绿豆的美味汤品，其咸鲜爽口，营养丰富。

主要食材

腊肉：150克

绿豆：200克

制作步骤

腊肉处理

将腊肉用火燎后，用小刀在温水内刮洗干净。

切成蚕豆大小的条。

绿豆处理

清水淘净绿豆，再用沸水氽一下。

煮汤

鲜汤烧沸后，下腊肉，待香味出来后，下绿豆。

炖熟后加入盐、味精、胡椒粉调味。

所需时间

准备时间：20分钟

烹饪时间：约30分钟

调料

盐：3克

味精：2克

胡椒：2克

储存方式

冷藏：建议当天食用，若需保存，可放置于冰箱冷藏，并尽快食用。

适宜人群