白菜拌黄瓜青椒

白菜拌黄瓜青椒是一道简单又美味的凉拌菜，适合作为夏季的凉菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

黄瓜：1根

白菜：适量

青椒：1个

大蒜：2瓣

酱油：1大勺

米醋：1大勺

芝麻油：1小勺

盐：适量

糖：适量

辣椒粉（可选）：适量

味精（可选）：适量

葱丝（可选）：适量

步骤

准备材料

黄瓜洗净，切成细丝或片。

白菜洗净，切成细丝或段。

青椒洗净，去籽后切成细丝。

大蒜剁成蒜末。

调汁

在碗中加入酱油、米醋、芝麻油、盐、糖，搅拌均匀备用。

拌制