红烧肉蒸干豆角的做法

红烧肉蒸干豆角的做法如下：

准备食材

五花肉 350克

干豆角 200克

葱 1棵

姜 3片

干辣椒 2个

香叶 2片

桂皮 1小段

八角 2个

料酒 20ml

老抽 20ml

生抽 10ml

盐 2g

白糖 10g

饮用水 700ml

鸡蛋 1个

处理食材

干豆角用温水泡软，清洗干净后剪成小段备用。

葱切成葱段，姜切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

鸡蛋煮熟后剥去外壳备用。

炒制五花肉