猪肉白菜水饺提供的物质

猪肉白菜水饺是一种营养丰富的食物，提供了多种人体必需的营养成分。以下是它所提供的物质：

优质蛋白质 ：猪肉含有丰富的优质蛋白质，完全蛋白质富含人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，人体容易充分利用。

必需脂肪酸：

猪肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。

维生素

维生素C：

大白菜中含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力、促进铁的吸收、抗氧化。

维生素E：同样存在于大白菜中，具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。

B族维生素：猪肉特别是瘦肉部分，提供了丰富的B族维生素，包括维生素B1、B2、B6等，对身体的生长和维持新陈代谢至关重要。

矿物质

钙：有助于骨骼和牙齿的健康。

铁：有助于血红蛋白的合成，预防贫血。

锌：对免疫系统和细胞修复具有重要作用。

磷：参与能量代谢和骨骼健康。

钾：有助于维持电解质平衡和血压稳定。

膳食纤维：

大白菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

能量：

饺子皮的主要成分是淀粉，属于糖类，为人体生命活动提供能量。

其他：

饺子馅中还可能包含一些调料如葱、姜、盐、味精、酱油、香油、醋等，这些调料不仅增加了饺子的风味，还提供了一些额外的营养成分，如葱和姜中的挥发油具有抗炎作用。

综上所述，猪肉白菜水饺不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为日常饮食的一部分。