油豆角是面豆角么

油豆角和面豆角 不是同一种豆角。

定义与别称

油豆角，也称挂满架、面豆角，是一种常见的蔬菜，属于菜豆类。

面豆角是油豆角在辽宁地区的别称，当地人习惯称其为面豆。

口感与用途

油豆角口感绵软香甜，适合焖煮、炖肉等烹饪方式。

面豆角在东北地区的接受度相对较高，常用于炖菜等烹饪方式。

外观特征

油豆角外观绿色，部分豆体有红色线纹，果实饱满，豆粒呈椭圆形。

面豆角的外观与油豆角相似，但具体特征可能因地区而异。

营养成分