金针菇大概多久熟

金针菇的煮熟时间主要取决于金针菇的种类和大小，但通常情况下， 金针菇需要煮5-10分钟才能熟透。具体来说，如果金针菇比较小，而且火力足够大，可能只需要煮5分钟；如果金针菇比较大或者火力较小，则可能需要煮10分钟。

煮金针菇时，可以先将金针菇洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮，直到金针菇变软即可捞出，沥干水分后即可食用。

此外，如果使用微波炉烹饪金针菇，小型金针菇通常需要2-3分钟，中型金针菇需要3-4分钟，而大型金针菇则需要4-5分钟。

为确保金针菇完全煮熟，避免因未煮熟而引起健康问题，建议按照上述方法进行烹饪，并注意观察金针菇的熟度，确保其内部也完全熟透。