丝瓜虾仁汤汤

丝瓜虾仁汤是一道清淡而鲜美的夏季佳肴，主要材料包括丝瓜和虾仁。根据不同的做法和个人口味，可以加入其他配料如鸡蛋、豆腐、枸杞等来增加营养和风味。以下是几种常见的丝瓜虾仁汤做法：

材料：丝瓜一根，虾3只，家乐牌鸡粉2g，盐1g，蒜粒三瓣。

做法：

1. 丝瓜滚刀法切段，虾头拧下来去虾线，剥虾壳切段。

2. 锅里放油，放蒜粒，放丝瓜，周边淋入半碗水。

3. 丝瓜煮至稍软后，加入一碗水，虾头扔进去。

4. 煮开后加入虾身，调味（放盐、鸡粉，喜欢胡椒粉也可放2g胡椒粉），煮至虾身变色熟透即可。

材料：丝瓜适量，虾仁适量，鸡蛋1个，青葱适量，生姜适量，鸡精适量，盐适量，鸡汤适量。

做法：

1. 丝瓜去皮切成薄片，虾仁洗净备用。

2. 锅中倒油，加入葱姜炒香。