不吃茄子西红柿

不吃茄子和番茄的原因可能包括：

营养学家认为茄属蔬菜不利于健康，因为它们会分泌龙葵素，这种物质在土豆发芽后是有毒的。

茄子和西红柿中含有的某些化合物在老年人体内不易分解，长期食用可能会引起身体不适。

茄子中含有的茄素能刺激肠道，加快排便，但如果胃肠道不好，番茄素会引起消化不良，导致胃疼、胃酸过多等不适症状。

茄子和螃蟹同时食用可能危害肠胃，导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

西红柿属于寒性食物，吃多了会引起腹部疼痛、拉肚子，尤其是孕妇和经期女性应避免食用。

有些人可能对茄子和西红柿中的某些成分过敏，因此选择避免食用。

茄子在烹饪过程中容易吸收大量油脂，对血管有潜在伤害。

综上所述，不吃茄子和番茄的原因主要涉及健康考虑、过敏反应以及烹饪方式等方面。如果您有特定的健康问题或食物过敏，建议咨询医生或营养师以获取更详细的建议。