怎么用酵母发面才能起泡
要用酵母发面并使其起泡，可以遵循以下步骤：
准备材料
酵母粉或酵母片
白糖（可选，用于加速发酵）
温水（约40°C，与体温相近）
面粉
激活酵母
将一勺白糖溶解在温水中，然后加入酵母粉或酵母片，搅拌均匀。静置3-5分钟，直到表面出现小气泡，这表明酵母已经开始活跃。
混合面粉
将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入酵母水，边加边用筷子搅拌，直到面粉完全湿润并形成絮状。
揉面
将絮状的面粉用手揉成光滑的面团，揉面过程中可以适当撒一些面粉防止粘手。揉面时间大约需要5-10分钟，直到面团光滑有弹性。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个温暖且湿润的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵。发酵时间大约为1小时，直到面团体积膨胀一倍，内部充满蜂窝状小孔。