茼蒿菜虾仁汤
茼蒿菜虾仁汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备
鲜虾：180克
豆腐：适量（根据个人口味选择豆腐的种类和量）
茼蒿：200克
料酒：适量
食盐：适量
食用油：适量
葱姜蒜：适量（根据个人口味选择是否使用）
香油：几滴（可选）
十三香：少许（可选）
鸡粉：少许（可选）
河虾：56克（可选，如果使用筒篙，则不需要额外添加河虾）
做法步骤
鲜虾处理
鲜虾去壳去虾线，洗净后切成小块。
用盐和料酒腌制10分钟。
豆腐处理
豆腐切成小块备用。
茼蒿处理
茼蒿洗净，切成适当长度的段。