能拌凉菜的活血菜

洋葱拌黑木耳

食材：黑木耳、洋葱、糖、醋。

做法：黑木耳清水浸泡后去掉杂质，焯水后备用；洋葱洗净切成丝入盘；将黑木耳加入洋葱盘内，加适量糖、醋拌匀即可。

紫苏拌凉菜

食材：紫苏叶、芹菜、黑木耳、洋葱、醋、生抽、糖、蒜末。

做法：芹菜切断、洋葱切丝、木耳切块、紫苏剁碎，加上醋、生抽、糖、蒜末拌匀即可。

凉拌魔芋

食材：魔芋豆腐、小红椒、香菜、大蒜。

做法：魔芋豆腐切割成条状，香菜剁碎，大蒜剥皮后剁成蒜末，小红椒切碎，拌匀调味即可。

黄瓜胡萝卜圆生菜凉菜

食材：黄瓜、胡萝卜、圆生菜、香菜、蒜、醋、味事达酱油、盐、香油、糖。

做法：黄瓜擦丝、胡萝卜擦丝、圆生菜切丝，加入所有调味料拌匀。

凉拌老虎菜

食材：黄瓜、青椒、香菜、香葱、红椒、盐、醋、香油、鸡粉、糖。