能量餐做法

胡萝卜炒肉

食材:胡萝卜2个、猪肉250克、青椒2个、蒜子、葱白、干辣椒和花椒。

做法

猪肉切片后拌入淀粉。

胡萝卜和青椒切丝备用。

爆香花椒、蒜子和干辣椒后,先炒肉片至乳白色,盛出。

炒香胡萝卜和青椒,再倒入肉片,加生抽、蚝油和鸡精,翻炒均匀后出锅。

五彩蛋包饭

食材:剩米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、玉米粒、培根、盐、胡椒粉、番茄酱。

做法

青豆和玉米粒提前焯水,胡萝卜和培根切丁。

翻炒培根、胡萝卜丁和青豆玉米粒。

加入剩米饭,加盐和胡椒粉炒匀。

摊鸡蛋饼,包入炒饭,倒扣出锅,表面划“十”字形,挤番茄酱。

能量早餐

用料:雀巢炼奶1勺、速溶黑咖啡1勺、白开水250毫升。

做法

黑咖啡粉加开水溶解。

加入炼奶,搅拌均匀即可。

能量早餐碗

用料:法棍面包或吐司2片、蓝莓100g、奶油奶酪20克、鸡蛋1个、坚果1小袋、牛奶300毫升、烤肠2根、咖啡胶囊1粒、黄油20克。

做法

煎法棍面包至酥脆。

煎蛋液,加海盐和黑胡椒。

煎烤肠,划裂口,煎至金黄。

面包片抹奶油奶酪,加蓝莓和坚果。

冲泡咖啡,加牛奶。

组合早餐碗。

这些能量餐不仅美味可口,还能提供丰富的营养,适合忙碌的工作日或需要高能量摄入的场合。