柚子和蜂蜜腌制

蜂蜜腌制柚子的做法如下：

准备材料

柚子1个

蜂蜜200克（最好选择气味清新、口感鲜洁的水白蜜）

冰糖适量

盐适量

清水适量

清洗柚子

将柚子仔细清洗，用少许盐揉搓外皮，以清除果蜡和附着物，然后清水冲洗干净。

处理柚子皮

去掉柚子皮白色的部分，只用外边黄色的表层。将表皮切成细丝，放入盐水中腌制一个小时。

将腌制好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟左右，去除苦味。

处理柚子肉

撕碎或捣碎柚子果肉，备用。

熬制柚子茶