油炸羊肉串多久可以熟透

油炸羊肉串的熟透时间主要取决于羊肉串的大小、油温以及炸制方法。以下是一些常见情况下的炸制时间和建议：

一般情况

羊肉串或牛肉串大概需要炸制3-4分钟，直到外表金黄熟透即可。

使用空气炸锅

羊肉串在空气炸锅中以200度预热5分钟，然后炸15分钟，再颠锅两次，总共需要20分钟。具体时间可以根据实际情况适当调整。

确保熟透

如果不确定羊肉串是否熟透，可以用刀子切开一块肉，查看内部是否熟透。如有血迹或生肉，则需要再炸一会儿。

避免大幅度翻动

炸羊肉串时，尽量不要大幅度地翻动，以免影响熟透效果。一般炸2分钟左右即可。

综合以上信息，建议使用空气炸锅时，预热5分钟，然后炸15分钟，再颠锅两次，总共需要20分钟。如果使用普通油锅，建议炸3-4分钟，确保外表金黄且肉质熟透。