儿童如何用电饭锅做蛋糕
儿童用电饭锅做蛋糕的步骤如下:
准备食材
鸡蛋
纯牛奶
面粉
白糖
食用油
制作蛋清和蛋黄糊
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入两个碗中。
在蛋黄中加入纯牛奶、面粉、白糖和食用油,用筷子搅拌均匀,备用。
在蛋清中加入白糖,用搅拌器搅拌至硬性发泡状态(即竖筷子不倒)。
混合蛋清和蛋黄糊
将搅拌好的蛋黄液全部倒入蛋清中,用筷子或饭勺反复搅拌均匀,使面糊充分融合。
准备电饭煲
在电饭煲内壁刷一层食用油,防止粘底。
倒入面糊
将搅拌好的面糊倒入电饭煲中,轻轻震几下,排出面糊中的大气泡。