柠檬鱼什么鱼好吃

柠檬鱼是一道以柠檬汁调味烹制的鱼类菜肴，其口感酸辣可口，非常开胃。以下是几种适合制作柠檬鱼的鱼类：

鲈鱼肉质细嫩，适合清蒸，能够很好地吸收柠檬的香味，味道鲜美。

清江鱼也是一种适合清蒸的鱼类，鱼肉细腻，口感清新，与柠檬搭配相得益彰。

桂鱼肉少刺，适合用来做柠檬鱼，其独特的口感和清香的柠檬味能带来美妙的味觉体验。

乌鱼骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也是制作柠檬鱼的不错选择。

综合以上几种鱼类，鲈鱼、清江鱼和桂鱼都是非常适合制作柠檬鱼的，不仅口感鲜美，而且能够充分吸收柠檬的香味。乌鱼也是一个不错的选择，尤其是喜欢口感细嫩、营养丰富的食客。

建议根据个人口味和需求选择合适的鱼类，尝试制作出美味的柠檬鱼。