川贝莲藕炖梨做法

川贝莲藕炖梨的做法如下：

川贝炖梨

食材：

雪梨 1个

冰糖 2~3颗

川贝 5~6粒

做法：

1. 将雪梨洗净，去皮去核后切成小块。

2. 将川贝碾成粉末，放入雪梨中，并加入适量的冰糖。

3. 将梨放入蒸锅中，加水烧开，然后改用中小火蒸煮1-1.5小时，直到梨变软烂为止。

4. 蒸好后，可以根据个人口味加入枸杞等食材，焖煮3~5分钟即可食用。

莲藕雪梨猪骨汤

食材：

猪筒骨 500克

红枣 10颗

姜片 5片

雪梨 1个

莲藕 200克

做法：

1. 将猪筒骨清洗干净，然后倒入冷水的锅中，过个水。

2. 莲藕去掉皮切成块状，雪梨也清洗干净，切成块状，红枣洗干净去掉核。

3. 把所有的食材全部加入到汤锅当中，然后加入一定量的水，煮个60分钟。

4. 出锅前加入一点盐，调个味就可以了。

这两种做法分别适合不同的需求，可以根据个人口味和身体状况选择合适的做法。川贝炖梨更适合润肺止咳，而莲藕雪梨猪骨汤则具有滋补养生的功效。