西红柿鸡蛋早点做法

西红柿鸡蛋早点有多种做法，以下提供几种常见的方法：

快速炒制法

食材：西红柿2个，鸡蛋3个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散，西红柿洗净切块，姜蒜切末备用。

2. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用。

3. 锅中再次倒油，放入姜蒜末炒香，加入西红柿块，翻炒出汁，加入盐、生抽、蚝油和白糖调味。

4. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅。

嫩滑炒制法

食材：西红柿2个，鸡蛋3个，盐适量，糖适量，醋适量，蒜末适量，辣椒适量。

步骤：