香辣牛肉粒不辣的

要制作不辣的香辣牛肉粒，您可以在烹饪过程中减少或去除辣椒的用量。以下是一个不辣香辣牛肉粒的做法：

选择一块牛肉，切成两厘米见方的小肉块。

用凉水泡30分钟，然后捞出控干水分。

将牛肉放入碗中，加入料酒、酱油、盐、炖肉料包、葱姜、孜然和芝麻，搅拌均匀后腌制30分钟。

锅里放油烧开到8成热，将牛肉粒放入油中炸至表面微焦。炸的时间可以根据个人口感调整，喜欢口感软的炸的时间短一点，喜欢口感硬的炸的时间长一点。

锅里留少许油，放入炸好的牛肉粒。

根据个人口味加入适量的油辣椒（可以选择不辣的辣椒酱或减少辣椒用量），炒匀。

加入孜然和芝麻，搅拌均匀。

将炒好的香辣牛肉粒放入密封罐中，放入冰箱保存。