发面粘纱布
发面粘纱布的问题可以通过以下几种方法解决:
手洗法
可以尝试用手往纱布上打水,边打水边往下揭,然后纱布再蘸水往面团上揣,这样纱布就能干净。
冰冻法
将粘有面团的纱布放在冰箱中冷冻,然后再拿出来搓洗,这样可以使面团更容易脱离纱布。
酒精或风油精法
使用酒精、风油精或花露水擦拭粘有面团的纱布,这些液体可以帮助溶解面团,使其更容易清除。
热水泡法
用热水或温水泡面团十分钟,然后再清理,这样面团容易脱离纱布。
蒸馒头时的处理方法
在蒸馒头时,可以在隔网上铺一层含有少许水分的纱布,这样出锅后纱布会更容易取下来。如果已经粘在面板上,可以先将面板擦拭干净,然后将笼屉倒扣在面板上,拿走笼屉,露出纱布,均匀淋少许清水,纱布就会很容易取下来。
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