如何用花生米和红糖发面
使用花生米和红糖发面的步骤如下：
准备材料
面粉：500克
酵母：3克
水：250克
白糖：2克
红糖：100克
花生米：300克
制作酵母水
将酵母倒入水中，搅拌均匀，静置一会儿备用。
和面
将面粉倒入盆中，加入白糖，再将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。
第一次发酵
将揉好的面团揉圆，放入碗中，盖上一层保鲜膜，放在温暖处发酵至1.5倍至2倍大。
制作花生馅
花生米烤熟，搓掉外皮，放入料理机中搅成花生碎。
将花生碎倒入碗中，加入红糖，再加入少量面粉或糯米粉，搅拌均匀，以防止糖馅流出。