玉米菠萝南瓜饼的做法

玉米菠萝南瓜饼的做法如下：

南瓜的处理

将南瓜去皮去瓤，切成小片。

将南瓜片放入蒸锅中蒸大约15分钟，直到南瓜变得柔软且易于压成泥状。

面团的制作

将蒸好的南瓜用勺子压成泥状。

根据个人口味加入适量的白糖，并继续压成泥状。

慢慢加入糯米粉，糯米粉和南瓜的比例大约为1:1，直到面团不粘手。如果面团太干，可以适量加入清水。

面饼的制作

取大约鸡蛋大小的面团，搓成小球。

将小球用手按压成扁圆形。

面饼的裹粉

将南瓜饼沾上一层水。

然后裹上面包糠或芝麻，根据个人喜好选择。

煎制面饼

锅中倒入适量的油，烧至四成热（约150°C）。