松花菌凉菜做法
松花菌是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是一种简单的松花菌凉菜做法：
材料
松花菌：适量
大蒜：适量
生姜：适量
酱油：适量
醋：适量
盐：适量
白糖：适量
花椒粉：适量
青蒜叶：适量
香菜：适量
辣椒：适量
做法
准备食材
松花菌洗净，切成适当大小的块状。
大蒜和生姜切片，青蒜叶和香菜洗净切碎，辣椒切成圈。
焯水
将松花菌放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。
炒制
锅中加入适量的植物油，烧热后放入大蒜和生姜片爆香。
加入辣椒圈，翻炒出香味。
放入焯好水的松花菌，翻炒均匀。
调味
加入适量的酱油、醋、盐、白糖和花椒粉，翻炒均匀，让松花菌充分吸收调味料的味道。