用羊肉汤做鸡蛋汤
用羊肉汤做鸡蛋汤是一种美味且营养丰富的早餐或晚餐选择。以下是一种简单又美味的做法：
材料：
鸡蛋 2个
羊肉片 适量
葱花 少许
香菜 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 少许
做法：
准备羊肉汤
如果使用现成的羊肉汤，可以跳过这一步。如果是自己熬的羊肉汤，确保汤已经煮好并过滤掉杂质。
煮羊肉
将羊肉片放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫和血末。
打鸡蛋
在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉和香油（可选）。
混合
将煮好的羊肉汤倒入锅中，保持小火。
慢慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中。
继续小火煮至鸡蛋液凝固成蛋花状。