减脂期好吃的凉菜有哪些

减脂期好吃的凉菜有以下几种：

食材：鸡腿、柠檬、香菜、盐、鸡精、小葱、小米椒、芝麻、蒜沫、生抽、香醋、蚝油。

做法：鸡腿凉水下锅加料酒、葱、花椒和姜煮熟，撕成小块，拌入柠檬片、香菜和调料。

食材：黄瓜、虾滑、蒜泥、小米辣、生抽、醋、蚝油、盐、糖、清水。

做法：黄瓜拍段，虾滑煮开后过凉水，加入调料拌匀。

食材：土豆、黄瓜、盐、鸡精、十三香、蚝油、虾皮、土豆淀粉。

做法：土豆和黄瓜切丝焯水，加调料搅拌成团蒸15分钟。

食材：平菇、香菜、葱、大蒜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、盐。

做法：平菇焯水过凉水，调料拌入平菇，撒上香菜和葱花。

食材：生菜、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、盐、糖、香油。

做法：蔬菜撕小块，调万能凉拌汁，浇在蔬菜上拌匀。

食材：娃娃菜、蒜末、葱花、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、鸡精。

做法：娃娃菜切丝腌制，调料拌入，淋上热油。

食材：肥牛、香菜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒油。

做法：肥牛煮熟过凉水，香菜切段，调料拌入。

食材：粉丝、蒜蓉、葱花、白芝麻、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋、白糖。

做法：粉丝焯水，调料拌入。

食材：虾仁、芝麻、辣椒粉、小米辣、葱花、生抽、醋、盐。

做法：虾仁焯水，调料拌入。

食材：贡菜、木耳、酱汁。

做法：贡菜干泡水，木耳煮熟，调酱汁拌入。

食材：荷包蛋、包菜、酱汁。

做法：荷包蛋切块，包菜撕块，调料拌入。

食材：菠菜、胡萝卜、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、生抽、香醋、蚝油、孜然粉、盐、糖。

做法：菠菜和胡萝卜焯水，调料拌入。

食材：生抽、老抽、香醋、米醋、白醋、白糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油、花椒油、香油、香菜末、熟芝麻。

用法：适用于各种凉菜，如凉拌黄瓜、木耳、土豆丝等。

食材：黄瓜、腐竹、黑木耳、花生米、小葱、蒜瓣、生抽、陈醋、香油、小米辣、辣椒油、白砂糖、蚝油、白芝麻、香菜。

做法：黄瓜、腐竹、木耳焯水，调料拌入。

食材：菠菜、粉丝、白芝麻、花生米、蒜瓣、小葱、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、香油、食盐。

做法：菠菜和粉丝焯水，调料拌入，加花生米。

这些凉菜不仅美味可口，而且低脂健康，非常适合减脂期食用。建议根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出既美味又健康的凉菜。