烧烤排骨洋葱排骨
烧烤排骨洋葱排骨是一道美味的菜肴,以下是几种不同的做法:
空气炸锅版
食材:排骨 2斤,洋葱 1个,姜片 3片,蒜末 1勺,料酒 2勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,老抽 半勺,烧烤料 2勺,淀粉 1勺,鸡蛋 1个。
做法:
1. 排骨中加入洋葱丝、姜片、蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、烧烤料、淀粉和鸡蛋,抓匀腌制1小时。
2. 空气炸锅里倒小半碗清水,放上烤架,垫锡纸。
3. 放入腌好的排骨和1颗大蒜,喷一层食用油。
4. 空气炸锅180℃烤30分钟,中途翻面以免烤焦。
5. 烤好后撒一把白芝麻点缀。
烤箱版
食材:排骨、葱姜蒜、洋葱、小米辣、辣椒粉、孜然粉、烧烤料。
做法:
1. 排骨加葱姜、料酒焯水,捞出洗净,吸干表面水份,油热下锅,炸至金黄捞出。