西兰花蘑菇鸡肉汤

西兰花蘑菇鸡肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:奶香鸡胸肉蘑菇汤

用料

鸡胸肉 2块

西兰花 6朵

白蘑菇 8只

玉米粒 200克

胡萝卜 2根

面粉 2勺

牛奶 300ml

洋葱 1个

黑胡椒 1勺

盐 1勺

料酒 2勺

淀粉 1勺

步骤

1. 鸡胸肉切小块,洋葱切丁,胡萝卜切丁,西兰花切小朵。

2. 加入盐、胡椒粉、料酒、少量淀粉拌匀腌制鸡肉。

3. 白蘑菇和西兰花焯水备用。

4. 锅中热油,鸡肉划熟,盛出备用。

5. 炒香洋葱,加入鸡肉、蘑菇、西兰花、胡萝卜丁翻炒一分钟,盛出备用。

6. 锅中热油,加入面粉翻炒成小块,加入一碗凉水搅拌至融化。

7. 将所有原料加入锅中,倒入牛奶和玉米粒,煮至粘稠即可。

做法二:蒜香鸡胸肉蘑菇汤