西兰花蘑菇鸡肉汤
西兰花蘑菇鸡肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:奶香鸡胸肉蘑菇汤
用料:
鸡胸肉 2块
西兰花 6朵
白蘑菇 8只
玉米粒 200克
胡萝卜 2根
面粉 2勺
牛奶 300ml
洋葱 1个
黑胡椒 1勺
盐 1勺
料酒 2勺
淀粉 1勺
步骤:
1. 鸡胸肉切小块,洋葱切丁,胡萝卜切丁,西兰花切小朵。
2. 加入盐、胡椒粉、料酒、少量淀粉拌匀腌制鸡肉。
3. 白蘑菇和西兰花焯水备用。
4. 锅中热油,鸡肉划熟,盛出备用。
5. 炒香洋葱,加入鸡肉、蘑菇、西兰花、胡萝卜丁翻炒一分钟,盛出备用。
6. 锅中热油,加入面粉翻炒成小块,加入一碗凉水搅拌至融化。
7. 将所有原料加入锅中,倒入牛奶和玉米粒,煮至粘稠即可。
做法二:蒜香鸡胸肉蘑菇汤