木耳养殖技巧

木耳养殖技巧主要包括以下几个方面：

菌种选择

选择抗逆性强、出耳率高、品相好的木耳菌种，如秋耳、伏耳等。

菌种应来自健康的植株，避免使用病株或弱株。

培养基质

主要使用木屑、玉米芯、豆粕等辅料，调整合适的含水量（通常60%~65%）。

培养基质应充分混合并发酵，待基质变色发热、散发出淡淡的酒香后使用。

接种与培养

接种后的菌棒需放置在恒温、避光、通风良好的环境中，保持适宜的温度和湿度。

发菌期间要注意控制温度和湿度，加强通风换气，防止杂菌感染。

环境控制

种植场地应选择背风、向阳、通风良好、水源方便的地方。

场地应远离污染源，如工厂、医院、垃圾场等。

种植前地面需要整平并覆盖一层枯枝落叶，起到保湿、防杂菌的作用。

水分管理

菌棒表面干燥时要及时喷水保湿，但也不能过湿，以防霉菌滋生。

喷水的最佳时间为早晚，避免阳光直射时操作。