孕期排骨冬瓜汤怎么做

孕期排骨冬瓜汤是一道营养丰富的汤品,适合孕妇食用。以下是几种常见的做法:

做法一

材料:

排骨: 300克

冬瓜: 500克

姜片: 适量

盐: 适量

步骤:

1. 将排骨用清水冲洗干净,放入锅中加水煮沸,煮沸后煮5分钟,然后捞出排骨,将水倒掉,冲洗干净排骨备用。

2. 冬瓜去皮,将瓜肉切成小块。

3. 锅中倒入清水,放入排骨和姜片,煮沸后转小火继续炖煮20分钟。

4. 将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮15分钟,直到冬瓜变烂。

5. 加盐调味,根据个人口味适量加盐。

6. 炖煮后即可关火,可以撒上适量的葱花进行装饰。

做法二

材料:

排骨: 300克

冬瓜: 400克

葱: 1根

姜: 2片

八角: 1枚

枸杞子: 6个

老抽: 2克

料酒: 4克

盐: 6克