蒜蓉西兰花重量比例
在制作蒜蓉西兰花时，不同食谱中西兰花和大蒜的重量比例有所不同。以下是几个常见做法中西兰花和大蒜的比例：
做法一
西兰花：400克
蒜末：15克
做法二
西兰花：1朵（约500克）
大蒜：3瓣
做法三
西兰花：500克
蒜末：30克
做法四
西兰花：500克
蒜粒：10克
做法五
西兰花：1颗（约500克）
大蒜：5瓣
做法六
西兰花：400克
蒜：3瓣
做法七
西兰花：200克
蒜末：1茶勺（约10克）
做法八
西兰花：200克
蒜末：2勺
做法九
西兰花：1朵（约500克）
大蒜：4瓣
做法十
西兰花：1/2颗（约250克）
大蒜：1大颗
综合以上几种做法，可以发现蒜蓉西兰花的食材重量比例大致如下：
西兰花：400克 - 500克
大蒜：10克 - 30克
根据个人口味和需求，可以适当调整大蒜的用量。如果喜欢蒜香味更浓郁的，可以适当增加大蒜的用量；如果喜欢口感更清淡的，可以减少大蒜的用量。