包心菜胡萝卜炒饭的做法

包心菜胡萝卜炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

准备食材

剩饭一小盆（约2杯）

包菜几叶（约100克）

胡萝卜1根

盐适量

酱油适量

调和油或植物油适量

处理食材

包菜洗净，切成细末或小丁。

胡萝卜洗净，切成小丁。

剩饭捣散备用。

炒制过程

锅里倒入适量调和油或植物油，加热至油温适中。

倒入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜丁变软且熟透，大约需要3-5分钟。

加入包菜末，继续翻炒至包菜变软，大约需要2-3分钟。

加入适量的盐调味，翻炒均匀。